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Ce biltong en fines tranches de la marque familiale anglaise Ember s'inspire des recettes de l'Afrique du Sud de viandes séchées.
Recette typique sud-africaine, le biltong Ember est composé de viande de boeuf. Il est d'abord séché avant d'être découpé en fines tranches. C'est un aliment ultra riche en protéines, ce qui en fait un encas apprécié par les sportifs. Chaque portion de 25 g contient 12 g de protéines. Il est idéalement consommé après un effort physique intense, mais peut également s'apprécier pendant un effort.
Le sachet est compact et léger. Il passe facilement dans un sac-à-dos sans l'encombrer. Emmenez du biltong lors de vos expéditions en montagne et appréciez-le en encas ou même à l'apéritif.
La viande est issue de bœufs irlandais et britanniques. Aucun sucre n'est ajouté à la recette et le tout est sans gluten.
Le boeuf séché d'Ember, c'est :
-12 g de protéines par portion
-Un goût savoureux
-Idéal pendant ou après un effort sportif
Composition | Pour 100g | Par produit |
---|---|---|
Valeur énergétique en Kcal | 244 | 61 |
Valeur énergétique en Kj | 1021 | 255 |
Lipides (g) | 4.3 | 1 |
Dont acides gras saturés (g) | 1.8 | 0.4 |
Glucides (g) | 2.1 | 0.5 |
Dont sucre (g) | 0.6 | 0.1 |
Fibres (g) | 35 | 1.3 |
Protéines (g) | 51.8 | 12.9 |
Sel (g) | 5.3 | 1.3 |
Basé sur 8
avis
Déjà gouté, c'est bon et pas trop salé. Réserve ds un sac au cas ou ...date longue et même si vous dépassez la DLC
Un peut épicé mais redonne un petit coup de boost !
Bon produit de qualité idéal en repas pour apport protéines et repartir reboosté
La viande est très bonne, l'assaissonnement et la quantité parfaits. Testé lors d'une longue sortie à vélo cet hiver.
Excellent produit, super goût, super texture
Cela permet de diversifier les encas pour changer du sucré, cependant, c'est assez particulier, il faut aimer !
Ideal pour les pauses
très bon
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