Boeuf teriyaki aux nouilles à la chinoise

Goût épicé légèrement. Bonne trouvaille

excellent ! le produit que j'aiu préféré

La date de peremption de ce produit est extrêmement courte. Une fois chauffé comme indiqué, ca ne ressemble pas du tout à l image : nouilles agglutinés et morceaux de bœuf effilochés. Pack très lourd. Et le diamètre complique le réchauffement par sac de cuisson sans flammes. Ceci dit le goût est bon, la quantité bourrative er les kCal sont top.Je pense que d autres excellents produits sont disponibles sur Lyophilisé.fr plutôt que ce met à peine transportable et cuisinable ailleurs que chez soi et périssable trop rapidement.J en profite pour signaler le professionnalisme et la disponibilité de l'equipe qui pourra vous conseillervun autre produit si nécessaire.

Une poêle (ou une casserole 1L2), j'ai mis un peu d'eau et d'huile dans le fond et versé le sachet dedans pour un réchauffage doux et réparti (mettre le couvercle) bien empiéter en cours de chauffe...Chaud correctement réparti en 5 mns.Résultat= très lourd a l'emport sauf quand ce n'est pas vous qui portez (dos d'âne ,bateau, voiture, garde manger statique , bien copieux en viande, trop de poivrons malgré tout Pour moi cela reste un concept pour la maison ou un lieu statique,en cas de disette ou de pénurie post couvre feu pas pu faire les courses.

C'est bon et copieux, mais les nouilles sont toutes collées en un bloc compact et impossible de les séparer. Le sachet est effectivement un peu volumineux (en rando ça peut être compliqué à réchauffer).Mon seul vrai reproche c'est le bloc de nouilles.

Sachet beaucoup trop imposant pour être mis au bain-marie dans une casserole de moins de 2 litres.qui plus est le sachet n'est pas immergé complètement donc le produit n'est pas chaud au bout de 20 minutes sauf dans le fond du sachet le reste est juste tiède.Demande beaucoup d'énergie en temps pour chauffer l'eau du bain-marie, beaucoup trop d'eau nécessaire aussi.Le résultat final reste pas suffisamment chaud trop compact dans le sachet qu'on ne peut mettre dans une assiette sans en mettre à côté.Personnellement j'ai trouvé qu'il y avait beaucoup trop de poivrons.Le fait d'ajouter deux cuillères à soupe d'eau dans le sachet au chauffage ne change pas grand-chose car de toute façon ce n'est chaud que au fond du sachet.avec un plat lyophilisé il n'est besoin que de très peu d'eau pour finalement manger chaud uniformément dans le sachet où en assiette ou bol titane ce qui est beaucoup plus pratique.L'idée de départ est très bonne mais la conception et le mode opératoire resteent à revoir.