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Peny revisite une partie de la gastronomie française avec ses recettes stérilisées. Ici, le saucisson de Lyon est à l'honneur avec des pistaches incrustées, accompagné d'une purée de pommes de terre. Cette recette est d'ailleurs plébiscitée par l'Armée Française sur le terrain.
Les plats Peny sont utilisés par l'armée française et sont aujourd'hui accessibles à tous chez Lyophilise & Co.
Que ce soit pour du stockage ou pour une randonnée d'une journée, chaque recette est gage de réconfort.
Conditionné en boîte métallique, chaque plat de 300 g s'empile et se conserve 4 ans, ce qui peut être intéressant pour les conserver dans sa réserve alimentaire ou pour dépanner dans son camping-car ou fourgon.
Le temps d'une pause, le repas se réchauffe en moins de 10 minutes au bain-marie ou directement sur une flamme. D'ailleurs pas besoin d'assiette pour la dégustation. Il suffit de retirer l'opercule et de manger directement dedans.
Cette purée de pommes de terre à la saucisse de Lyon est :
- Une recette stérilisée Made In France, en Bretagne plus particulièrement.
- Conditionnée dans une boîte en alu, idéale pour du stock et pour la cuisson
- Une formule testée et approuvée par l'armée française
Composition | Pour 100g | Par produit |
---|---|---|
Valeur énergétique en Kcal | 130 | 390 |
Valeur énergétique en Kj | 544 | 1632 |
Lipides (g) | 8.2 | 24.6 |
Dont acides gras saturés (g) | 3.2 | 9.6 |
Glucides (g) | 6.1 | 18.3 |
Dont sucre (g) | 1.1 | 3.3 |
Fibres (g) | 35 | 3 |
Protéines (g) | 7.3 | 21.9 |
Sel (g) | 1 | 3 |
Un indémodable... Je recommande
mais ce sont les même boites que dans les rations militaires française. pratique pour reconstituer une ration similaire a celle de l'armée. le plat en lui même n'est pas mauvais pour une boite de conserve !!!
Le saucisson à très bon goût, la purée est plus sous forme de petite pomme de terre qu'une vraie purée.Ce plat n'est pas salé ni épicé, la portion est tout à fait convenable. Je l'ai fais réchauffer dans la casserole Jetboil revêtement céramique, aucun problème. Longue date de conservation.
réchauffer avec le kit réchaud , ça passe crème ;)
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