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Biltong - Boeuf séché - Sans sucre ajouté - 60 g
Référence : JL-09-08
Le biltong de Jack Link's est un snack protéiné à base de viande de bœuf, préparé selon la méthode traditionnelle sud-africaine, sans sucres ajoutés. Voir la description détaillée
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Description
Préparé à partir de viande de bœuf européenne en Allemagne, le biltong de Jack Link’s suit scrupuleusement la méthode de fabrication traditionnelle sud-africaine. En effet, pour obtenir le moelleux de la viande, c’est la pièce entière de bœuf qui est marinée, puis séchée et découpée en fines lamelles. Ce snack « prêt à manger» est naturellement riche en protéines (50% de l’apport nutritionnel), pauvre en sucres (moins de 1%) et en matières grasses (10%).
A retenir :
Ce Biltong de Jack Link’s, c’est :
- Un snack protéiné à base de viande de bœuf
- Disponible en 20 grammes
- Sans sucres ajoutés
Valeurs nutritionnelles
| Composition | pour 100 g | par produit |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (Kcal) | 285 | 171 |
| Valeur énergétique (kJ) | 1200 | 720 |
| Lipides (g) | 9 | 5.4 |
| Dont acides gras saturés (g) | 3.6 | 2.2 |
| Glucides (g) | 1 | 0.6 |
| Dont sucres (g) | 0.7 | 0.4 |
| Protéines (g) | 50 | 30 |
| Sel (g) | 5 | 3 |
Ingrédients Bœuf séché à l'air, mariné, assaisonné et tranché. 240 g de viande de bœuf donnent 100 g de biltong.
Viande de bœuf, vinaigre d'alcool, sel iodé (sel, iodate de potassium), épices, amidon de maïs, poudre d'ail, oignon, tomate, paprika, extraits d'épices, extrait de levure, arôme de fumé, conservateur (nitrite de sodium, sorbate de potassium), sel.
Sans sucres ajoutés = contient des sucres naturels
Conseils Entreposer à la température ambiante.
Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.
Absorbeur d'oxygène éventuellement fourni n'est pas propre à la consommation.
Durée de vie (à partir de la date de fabrication) 6 mois
Poids sans emballage (g) 60
Poids avec emballage (g) 66
Origine de la marque USA
