5 avantages des repas lyophilisés pour les randonneurs

Juin 2024 - temps de lecture : 7 minutes

Les repas lyophilisés sont incontournables pour les amateurs de randonnée et d'activités de plein air en itinérance. Peut-être restez-vous dubitatifs en tant que « Food Lover » sur les avantages de ces repas et sur le goût ? Dans cet article, nous allons examiner de plus près ces repas et leurs spécificités.

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Les repas lyophilisés sont légers !

Partir plusieurs jours nécessite de faire la chasse aux grammes superflus. La nourriture lyophilisée est particulièrement légère et facile à transporter. En éliminant presque toute l'eau des aliments, la lyophilisation réduit considérablement leur poids et leur volume, permettant de transporter plus de nourriture sans alourdir le sac à dos, ce qui limite la fatigue.

On connaît l’apport énergétique

Les repas lyophilisés sont conçus pour fournir un apport énergétique élevé, essentiel pour les randonneurs qui dépensent beaucoup de calories. En connaissant l’énergie qu’on assimile, on apprend à connaître ses besoins en situation et à choisir ses repas en fonction. Un bon apport énergétique est vital, l’inverse peut entraîner un risque de blessures. Vous n’êtes pas là pour souffrir (un peu quand même… mais vous aimez les défis, c’est pour cela que vous êtes ici d’ailleurs, n’est-ce pas ?). Différents formats sont proposés sur lyophilise.fr pour adapter l'apport en calories en fonction de l'effort.

La préparation est facile

Certaines recettes se réhydratent à l’eau froide quand on ne souhaite pas transporter son réchaud ou si la cartouche de gaz est vide par exemple. Néanmoins, pour un confort gustatif, l’eau chaude reste la meilleure option dans la plupart des situations. Une fois que l’eau est bouillante, il suffit de la verser directement dans le sachet, de bien mélanger, et d’attendre le temps indiqué, c’est tout ! Le dosage reste important, les fabricants indiquent sur le sachet la quantité d’eau à ajouter et la plupart proposent même un trait à l’intérieur du sachet pour faciliter la préparation. En attendant que le repas « reprenne vie », vous pouvez mettre vos mains contre le sachet pour vous réchauffer par temps froid ! Et si vous n’aimez pas les tâches ménagères, vous échapperez à la corvée de vaisselle, car en mangeant directement dans le sachet, vous laissez « assiette et bol de randonnée » à la maison – un gain de temps pour profiter de la vue ou tirer les épines incrustées dans vos guiboles et un gain de place dans le sac.

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Des repas qui conviennent à tous

Bœuf bourguignon, pulled pork, tartiflette, dahl de lentilles et riz, crème au chocolat, crumble aux pommes, œufs brouillés ou encore muesli au chocolat… Il existe des dizaines de fabricants, des centaines de recettes lyophilisées de petits déjeuners, repas complets, desserts, pour titiller les papilles des randonneurs gastronomes, qu’ils soient fondus de fromage, végétariens ou amateurs de saveurs exotiques. Cette variété permet de casser la monotonie au moment de passer à table le soir sur le bivouac, ce qui est bon pour le moral ! Les personnes souffrant d’intolérances (gluten, lactose, etc.) trouveront des recettes dépourvues d'allergènes. Enfin, les enfants auront également leurs repas pour partir en randonnée avec des portions adaptées à leurs gabarits.

Des repas sûrs par n’importe quel temps

Les repas lyophilisés offrent une sécurité alimentaire élevée, car le processus de lyophilisation et d'emballage protège les aliments contre les contaminants extérieurs. Ces aliments ont également une durée de conservation très longue, souvent de plusieurs années, sans nécessiter de réfrigération. Ils résistent aux variations de température et aux conditions climatiques difficiles, ce qui les rend parfaits pour partir sur les chemins par n’importe quel temps.

Pour conclure

Les repas lyophilisés se révèlent être une solution pratique et efficace pour les randonneurs et les amateurs d'activités de plein air. Leur légèreté permet de transporter plus de nourriture sans alourdir le sac à dos, réduisant ainsi la fatigue. Conçus pour fournir un apport énergétique élevé, ces repas aident à maintenir les niveaux d'endurance nécessaires pour les longues journées de marche. La facilité de préparation, avec des options de réhydratation à l'eau chaude ou froide, simplifie la vie en pleine nature. La grande variété de recettes disponibles chez Lyophilise & Co, adaptées à tous les goûts et besoins alimentaires, permet de savourer des repas équilibrés et délicieux, améliorant ainsi le moral. Enfin, leur longue durée de conservation et leur résistance aux conditions climatiques en font une option fiable pour toutes les aventures. En choisissant les repas lyophilisés, vous êtes assurés de bénéficier de tous ces avantages lors de vos prochaines randonnées. On vous invite à explorer notre vaste sélection de repas lyophilisés adaptés à toutes vos expéditions.

? Un mot sur Lyophilise & Co ?

Basés à Lorient (Bretagne), nous sommes une boutique en ligne spécialisée dans l’alimentation et le matériel outdoor. Nous proposons des produits qui ont été sélectionnés pour leur qualité et qui sont destinés à accompagner les passionnés de l’outdoor pendant des années.

Notre expérience nous permet de livrer rapidement partout en Europe. Si vous avez la moindre question, nos experts sont disponibles et se feront un plaisir de vous conseiller :

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