Analyse Nutritionnelle
Mes besoins énergétiques
Outils pour calculer vos besoins nutritionnels par jour
En partenariat avec Nicolas Aubineau, Diététicien Nutritionniste du Sport nous avons élaboré un outil sur www.lyophilise.fr qui permet de vous renseigner sur vos besoins nutritionnels selon :
- Votre activité : chaque activité qu'elle soit sédentaire, modérée, intense ou très importante (voile, randonnée, rame, course à pied, vélo, ski rando …) induit un besoin en énergie différent ;
- Le climat : par temps froid les besoins sont plus importants que par temps chaud ou tempéré. Un navigateur faisant le tour du monde aura besoin de plus d'énergie par temps froid que par temps chaud ;
- Votre âge : une personne plus jeune aura besoin de s'alimenter davantage qu'une personne plus âgée ;
- Votre poids : une personne de 60-70 kg a moins de besoins qu'une personne de 80 à 90 kg ;
- Votre sexe : un homme a besoin de plus d'énergie qu'une femme.
Grâce à toutes ces données que vous pouvez compléter ci-dessous ou directement dans votre panier, nous pouvons calculer vos besoins nutritionnels par jour.
Notre tableau donne l'énergie totale de votre panier divisée par le nombre de jours de votre activité.
Ainsi, il vous permettra de comparer les apports complets quotidiens en protéines lipides, glucides et calories nécessaires selon les critères sélectionnés avec ceux de votre panier en cours.
En moyenne il est recommandé d'avoir selon votre activité 50 à 60% glucides, 20 à 25% de lipides et 15 à 20% de protéine. (1 g de glucide = 4 kcal / 1 g de protéine = 4 kcal / 1 g de lipide = 9 kcal). Ces valeurs moyennes sont tirées de plusieurs sources bibliographiques.
Il sera possible ensuite de réajuster votre panier en fonction de nos suggestions.
Cet outil est une étude globale, chaque personne est différente avec des besoins différents.
Les données pour calculer vos besoins
Tableau 1 : energie quotidienne dépensée selon l'activité
| Activités | Kcal | Protéines (%) | Lipides (%) | Glucides (%) |
|---|---|---|---|---|
| Sédentaire | 2100 | 20 | 25 | 50 |
| Activité modérée | 2500 | 20 | 25 | 55 |
| Activité intense | 3000 | 15 | 25 | 60 |
| Voile | 3500 | 15 | 20 | 65 |
| Randonnée | 3500 | 15 | 25 | 60 |
| Airsoft | 3500 | 15 | 20 | 60 |
| Rame | 3500 | 15 | 25 | 60 |
| Course à pied | 3500 | 15 | 20 | 65 |
| Vélo | 3500 | 15 | 25 | 60 |
| Ski rando | 3500 | 15 | 25 | 60 |
Tableau 2 : Coefficient sur l'Energie selon le climat
| Climat | Coefficient sur l'Energie |
|---|---|
| Froid | 1,2 |
| Tempéré | 1 |
| Chaud | 1 |
Tableau 3 : Coefficient sur l'Energie selon l'âge
| Age | Coefficient sur l'Energie |
|---|---|
| 20 - 40 ans | 1 |
| 40-60 et + | 0,94 |
Tableau 4 : Coefficient sur l'Energie selon le poids
| Poids | Coefficient sur l'Energie |
|---|---|
| 50 - 60 kg | 0,89 |
| 60 - 70 kg | 1 |
| 70 - 80 kg | 1,11 |
| 80 - 90 kg | 1,21 |
| 90 - 100 kg | 1,32 |
Tableau 5 : Coefficient sur l'Energie selon le sexe
| Sexe | Coefficient sur l'Energie |
|---|---|
| Homme | 1,05 |
| Femme | 0,95 |